 CHAUSSONS AUX OLIVES ET AU CHORIZO
Pour 1 quinzaine de chaussons
Préparation : 30 min
Cuisson : 10 à 15 min
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
10 à 15 grandes tranches de chorizo
100 g d'olives vertes farcies au poivron
1 jaune d'oeuf
graines de sésame (facultatif) Préparation : Coupez le chorizo et les olives en petits morceaux. Mélangez-les. A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez des cercles dans la pâte feuilletée. Garnissez-les de chorizo et pliez-les en deux afin de former des petits chaussons. Soudez les bords. Dorez-les avec le jaune d'oeuf puis répartissez quelques graines de sésame. Enfournez environ 15 min à 180°C, jusqu'à qu'ils soient joliment dorés. Servez chaud ou froid. |
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