 SALADE DE HADDOCK
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :
filets de haddock : 200 g
tomates : 2
oignon rouge : 1
concombre : 1
avocat : 1
jus de citron : 1
lait : 20 cl
baies roses : 1 c. à café
sel, poivre
yaourts : 2 Préparation :
Mettez le haddock à cuire dans le lait pendant 10 min. Egouttez-le et laissez-le refroidir. Émincez le concombre, l'oignon et l'avocat pelé. Taillez les tomates en dés. Émiettez le haddock. Mélangez les yaourts, le jus de citron, le sel et le poivre. Disposez le poisson et les légumes sur un plat et nappez de sauce au yaourt. |
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