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photo recette de cuisinePOTAGE AU RIZ

Jetez dans l'eau bouillante quelques poignées de riz trié et lavé, laissez donner quelques bouillons, égouttez et rafraîchissez. Mettez-le ensuite à cuire dans du bouillon durant environ 20 minutes. Pour les personnes qui aiment le riz bien cuit, on doit prolonger la cuisson de 10 minutes au moins.

On fait aussi ce potage au safran ; il suffit d'en ajouter une pincée en même temps que le riz.



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